Le latte açaí-coco d’Alice Pages

Une recette inventée par Alice Pages, qu’on vous partage avec plaisir pour que vous puissiez profiter de tous les bienfaits de l’açaí à travers une recette gourmande ET parfaitement saine !

Ingrédients :

  • une banane congelée
  • 1/2 verre de lait d’amande
  • 1/3 verre de lait de coco
  • 2/3 verre de jus d’açaí Nossa

Instructions :

  1. Dans un blender, mélanger la banane congelée avec le lait d’amande jusqu’à obtenir une texture onctueuse et homogène
  2. Mélanger au blender 1/3 de cette préparation avec le jus d’açaí Nossa
  3. Mélanger les 2/3 restants avec le lait de coco
  4. Verser alternativement les deux préparations dans un grands verre afin de créer des couches successives. Fouetter un court instant pour créer un tourbillon avec les différentes couches. Servir directement ou topper avec de la crème fouetté de coco ou de la mousse de lait d’amande.

 

Bonne dégustation !