Nossa!

Nous sommes une jeune entreprise française qui promeut la santé par l'alimentation et le respect des hommes et de la nature

Nous vous faisons découvrir des fruits exotiques méconnus, aux saveurs surprenantes et aux bienfaits insoupçonnés. Il est essentiel pour nous que notre açaí fasse du bien à tout le monde, aussi bien au chanceux qui en a dans la bouche qu’à notre bonne vieille planète et aux cueilleurs brésiliens qui escaladent les palmiers pour nous faire partager les bienfaits de leurs fruits ! 

Le projet Nossa!

Nossa! a été créée par Damien en 2012, alors qu’il terminait ses études au Brésil. Ses recherches sur l’açaí dans l’Amazonie lui firent prendre conscience que nous ne connaissons qu’une infime partie de la diversité des saveurs que la nature nous offre. L’Amazonie regorge de fruits aux saveurs nouvelles et subtiles, qui de plus ont souvent d’exceptionnelles vertus pour la santé. Il créa donc Nossa! avec l’objectif de faire découvrir des fruits exotiques méconnus, aux saveurs surprenantes et aux bienfaits insoupçonnés.

Nossa! met l’accent sur la préservation des bienfaits et de l’authenticité des saveurs originales avec des recettes saines et naturelles. Nos produits ont donc tous une richesse exceptionnelle en fruits, et nos recettes ne contiennent ni conservateur, ni colorant, ni arôme artificiel.

« Nossa! » au Brésil c’est l’expression de surprise par excellence, parce que nous allons vous en faire voir de toutes les couleurs avec nos fruits magiques !

Naturel  Bon pour la nature

L’açaí est issu d’un écosystème très fragile, c’est pourquoi nous veillons à avoir un impact positif sur la nature qui nous apporte ses richesses. Les baies que nous utilisons sont cueillies à la main sur des palmiers sauvages, aucun pesticide ni engrais n’est utilisé.

Ces arbres étaient il y a encore quelques années abattus pour en extraire les cœurs de palmiers. Aujourd’hui ils sont entretenus pour en récolter les baies. La culture d’açaí est même une solution mise en oeuvre pour reboiser des zones qui ont été coupées.

L’açaí est un fruit qui ne pousse que dans l’Amazonie, nous veillons donc à avoir une empreinte carbone la plus faible possible. C’est pourquoi nous n’utilisons en aucun cas le transport aérien. Ainsi amener 17 tonnes d’açaí en France par bateau a une empreinte carbone 2 fois plus faible qu’un aller simple Paris-Rio. Une bouteille Nossa!, ça ne pollue pas plus qu’une tasse de café !

Responsable  Bon pour les producteurs

L’açaí est cueilli dans l’une des régions les plus pauvres du Brésil. Nous cherchons donc à participer au développement des zones de cueillette tout en préservant la culture des populations amazoniennes. Nous privilégions donc les circuits courts et allons chercher nos fruits au plus proche des producteurs, dans une démarche de commerce équitable.

Cette collaboration est une véritable source de richesse pour ces populations souvent amenées à migrer vers les villes, faute de revenus conséquents. Elles peuvent ainsi rester vivre dans leur village et préserver leur culture unique.