L’açaí est une petite baie qui pousse au sommet de palmiers dans l’Amazonie. Au cœur de l’alimentation des populations amazoniennes depuis des siècles, l’açaí est aujourd’hui devenu très populaire dans le reste du Brésil. On en apprécie le goût original, mélange étonnant de fruits rouges et de cacao, l’énergie, et les exceptionnelles vertus pour la santé.
Une recette inventée par Alice Pages, qu’on vous partage avec plaisir pour que vous puissiez profiter de tous les bienfaits de l’açaí à travers une recette gourmande ET parfaitement saine !
Ingrédients :
Les beaux jours, tout le monde les attend. C’est la saison des vacances, des plages, du soleil et des amourettes. Mais c’est aussi la saison des courses à pied : trails, semis, 10km, marathons, il y en a pour tous les goûts. C’est l’aboutissement d’heures d’entraînements, à souffrir par tous les temps, pour être au top pour le jour fatidique. Alors pas question de passer à côté une fois la course venue. Pour en profiter au maximum, on va propose quelques conseils :
Les boissons Nossa! seront présentes sur l’événement run organisé par Brooks Running !
Le jiu-jitsu brésilien (JJB) est un des sports très peu connus en Europe. Cependant, depuis quelques années il attire pas mal de sportifs, surtout ceux qui ont un attrait pour la culture brésilienne. Les sportifs qui font du JJB consomment beaucoup d’açaí. Voilà pourquoi il est aussi connu comme « le fruit des lutteurs de jiu-jitsu brésilien ».
Un délicieux smoothie qui mêle nos baies locales à la merveilleuse baie d’açaí !
