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¿Disfrutas de una actividad física regular y quieres optimizar tu dieta para favorecer tu rendimiento? Descubra cómo el açaí, rico en nutrientes esenciales, puede ser su aliado ideal.
Acai y deporte
¿Sabía que en 2020 dos de cada tres personas afirmarán practicar algún tipo de actividad física o deporte de forma regular?fuente Insee)
Al fin y al cabo, el deporte es bueno para la salud. En particular, el deporte puede ayudar a prevenir muchas enfermedades crónicas, así como afecciones a largo plazo como la diabetes y la obesidad.
Desde un punto de vista placentero, el deporte nos permite segregar hormonas como la endorfina, la dopamina y la adrenalina. Estas hormonas regulan el estrés, mejoran la calidad del sueño y reducen el dolor.
Con toda esta actividad deportiva, descubre la alimentación ideal para complementar tu estilo de vida.
El acai ayuda a recuperarse más rápidamente tras un ejercicio intenso, pero ¿cómo exactamente?
Los beneficios del acai
El acai es extremadamente rico en manganeso (contenido de manganeso en 100 g de pulpa: 5,5 mg, es decir, el 273% de las necesidades diarias), un antioxidante oligoelemento antioxidante que interviene en la actividad de numerosas enzimas que previenen el envejecimiento celular.
Pero además, desempeña un papel importante en la producción de energía, la estructura ósea y la síntesis del tejido conjuntivo.
El cobre presente en el açaí (contenido de cobre en 100 g de pulpa: 0,2 mg, lo que representa el 16% de las necesidades diarias) interviene en la calidad del cartílago, la mineralización ósea y la regulación de los neurotransmisores. calidad del cartílago, mineralización ósea y regulación de los neurotransmisores..
Desempeña un papel útil eninmunidad y contribuye al metabolismo normal. metabolismo.
Nuestra receta de batido Récup'Sport
Descubra nuestra receta de batido de acai, apto para todos los deportes. Esta receta es ideal después de un esfuerzo físico.Aporta a tu cuerpo todos los elementos que necesita para recuperar la energía.
Para 4 personas, necesitarás :
- 2 plátanos
- 2 kiwis
- 200 g de pulpa de acai congelada
- 2 yogures naturales con bífidus
- 1 cucharada de germen de trigo en copos
- 1 cucharada de una mezcla de frutos secos (arándanos, gojis, pasas sultanas, etc.) y nueces (pistachos, nueces, almendras)
Estos son los pasos para preparar nuestro batido:
Para preparar la base :
- Pelar y trocear la fruta antes de introducirla en la batidora.
- Añadir el yogur, el açaí y el germen de trigo.
- Licuar hasta que quede suave.
- Verter la mezcla en cuencos
Añadir aderezos :
A continuación, coloca encima una cucharada de frutos secos (arándanos, bayas de Goji, pasas sultanas, etc.) y nueces (pistachos, nueces, almendras).
Comparte tu batido de acai en las redes sociales mencionando nossaacai ¡!
Disfrute de su comida y aproveche al máximo su recuperación.