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Sumérjase en el delicioso mundo del açaí con nuestra receta de fondant de chocolate y açaí. Mucho más que una simple receta, esta creación gourmet fusiona la riqueza del chocolate negro con la dulzura de la pulpa de açaí.
Descubra cómo este ingrediente excepcional transformará la eterna receta del fondant de chocolate. Más información sobre la historia del fondant de chocolateun pastel inventado por Michel Bras
Encuentra açai en un delicioso fondant de chocolate
El acai no sólo se reserva para los famosos acai bowls. También se presta a creaciones gourmet, como nuestro fondant de corazón de acai. Esta pequeña baya añade un toque exótico y nutritivo a las recetas tradicionales.
Aquí tienes una receta de fondant de chocolate y corazón de açaí sin gluten. La harina de arroz utilizada en esta receta ayuda a mejorar la digestión y a reducir la hinchazón, ¡ofreciendo una experiencia gourmet sin comprometer el bienestar digestivo!
Ingredientes para un fondant de chocolate :
- 1 huevo
- 30 g de chocolate negro
- 1 cucharadita de aceite de coco
- 1 cucharada de sirope de arce
- 15 g de harina de arroz
- 1 cucharada de leche de almendras
Un corazón con sabor a acai:
Mezcle 250 g de mascarpone con una dosis de pulpa de açai descongelada. Añadir unas cucharadas de sirope de arce.
Sigue estos pasos para hacer el fondant de chocolate y acai:
- Precalentar el horno a 180°C.
- Derretir el chocolate negro con el aceite de coco.
- Mezclar el huevo, el sirope de arce y la harina.
- Añadir el chocolate fundido hasta obtener una pasta homogénea.
- Colocar la masa en un molde con la mezcla de mascarpone y açaí en el centro.
- Hornear de 12 a 15 minutos.
Ahora tu fondant de chocolate y acai está listo para deleitar tus papilas gustativas. ¡Y las de tus amigos y familiares!
Con esta receta, el açai demuestra que se puede utilizar de muchas maneras diferentes, siempre listo para añadir un toque de exquisitez y beneficios nutricionales.
¡Que aproveche la comida! 🌟