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Le porridge est une valeur sûre pour un petit-déjeuner équilibré et réconfortant, surtout lorsqu'il est agrémenté d'acai et d'épices automnales.
Si vous cherchez une recette simple, gourmande et pleine de bienfaits pour bien démarrer la journée, vous êtes au bon endroit.
Découvrez comment préparer ce délicieux porridge à l’acai pour un réveil en douceur adapté à la saison !
¿Por qué comer gachas por la mañana?
Le porridge est une source idéale de fibres et de glucides complexes, vous garantissant une énergie durable tout au long de la matinée.
En plus de favoriser la satiété, il est bon pour le transit et facile à digérer. Grâce aux flocons d’avoine, le porridge est également riche en vitamines et en minéraux essentiels pour maintenir une bonne santé.
Cependant, certaines personnes peuvent trouver le porridge un peu fade ou monotone. C’est là qu’intervient l’ajout d’ingrédients comme l’acai et d'épices automnales. Elles apportent de la saveur et une touche de créativité à ce petit-déjeuner classique.
Añade acai para una dosis de antioxidantes
L’acai, ce super fruit brésilien, est connu pour sa richesse en antioxydants, en vitamines et en minéraux. En ajoutant de l’acai à votre porridge, vous boostez non seulement le goût de votre bol, mais aussi ses bienfaits pour la santé.
Contrairement aux recettes traditionnelles d'acai bowl, cette version est facile à réaliser car vous n'avez pas besoin de mixer l’acai. Il suffit de l’intégrer à votre préparation, en le mélangeant avec de la compote de pomme.
Cette technique simple vous permet de profiter des bienfaits de l’acai sans effort supplémentaire, tout en apportant un joli contraste de couleurs à votre porridge.
Recette : Porridge à l’acai et épices d'automne
10 minutos de preparación
Para 1 cuenco gourmet
Ingredientes:
- 50 g de copos de avena
- 150 ml de leche vegetal
- 1 cucharadita de miel o jarabe de arce
- 1 cucharadita de canela
- ¡1 vaina de acai clásico congelado Terraçaí by Nossa!
- de 2 a 3 cucharadas de compota de manzana sin azúcar añadido
Elección de ingredientes :
- Granola
- Fruta fresca (frambuesas, arándanos)
- 100gr de yaourt grec ou skyr
Preparación :
- Preparación del acai :
- Saca la vaina de acai y déjala descongelar mientras preparas las gachas.
- Preparar las gachas :
- Añadir los copos de avena y la cucharada de canela.
- Vierta la leche vegetal en un cazo.
- A continuación, cocer a fuego lento de 5 a 7 minutos, removiendo con regularidad.
- Endulzar las gachas :
- Para darle un toque dulce, añada una cucharada de miel o jarabe de arce al final de la cocción.
- Preparar la mezcla de acai y compota:
- Mezclar la vaina de acai descongelada con la compota de manzana hasta obtener una textura suave.
- Montaje de las gachas :
- Vierte las gachas en un bol. Coloca al lado la mezcla de acai y compota para conseguir un bonito contraste de colores y texturas.
- Añade los ingredientes:
- Garnissez de granola, yaourt grec ou skyr et fruits frais.
- ¡Disfrute ya de todos los sabores del otoño!
¿Por qué probar esta receta para el desayuno?
Ce porridge à l’acai et épices d’automne est riche en fibres, antioxydants, et vitamines, offrant ainsi un petit-déjeuner équilibré et nourrissant. Grâce à sa texture onctueuse et ses toppings, il combine plaisir et bienfaits pour la santé, vous permettant de commencer la journée du bon pied.
Biensûr cette recette s'adapte aux différentes saisons, il suffit de changer les toppings. Une bonne idée pour en profiter toute l'année !
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