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¡El famoso açai bowl! Una auténtica sensación de sabor que nos transporta directamente al corazón de Brasil. Es mucho más que una receta, es toda una experiencia culinaria. El açai bowl se elabora con açai, una pequeña baya púrpura con poderes nutricionales excepcionales, originaria del Amazonas.
El oro púrpura del Amazonas
En el Amazonas, el açaí es mucho más que un alimento básico: es una tradición ancestral. Las comunidades locales han saboreado los beneficios de esta baya durante generaciones. Hoy conquista el mundo con su sabor único y sus virtudes nutritivas.
¿Cómo hago un Açaí Bowl?
El bol de açaí, una explosión de sabor y bondad, es fácil de preparar. Se convierte rápidamente en la opción ideal para un desayuno sano y delicioso. Sigue estos sencillos pasos para crear tu propia obra maestra tropical.
Ingredientes:
- 200 g de pulpa de açaí Terraçai
- 1 plátano
- 1 cucharada de sirope de ágave
- 1 chorrito de agua
- Fruta fresca
- Granola
La base :
- Préparez les ingrédients : Rassemblez 200g de pulpe d’açaí, une banane, une cuillère à soupe de sirop d'agave et un trait d'eau.
- Dans le blender : Placez tous les ingrédients de la base dans le blender, en commençant par la pulpe d’açaí congelée cassée en morceaux.
- Mixez jusqu'à l'onctuosité : Mixez les ingrédients jusqu'à obtenir une texture homogène, comparable à celle d'un sorbet.
- Ajustez la consistance : Si nécessaire, utilisez une spatule pour remuer et ajoutez un peu de liquide pour atteindre la consistance idéale.
Aderezos :
- Choisissez vos fruits : Sélectionnez des fruits frais de votre choix pour ajouter une explosion de couleurs et de saveurs. Les baies et les rondelles de bananes sont un excellent choix ! Mais tout est possible, laissez parler votre imagination !
- Ajoutez le granola : Saupoudrez généreusement de granola sur le dessus pour obtenir une touche croquante et nutritive.
La presentación de nuestro açai bowl :
Vierta la base en un bol y dé rienda suelta a su creatividad añadiendo los ingredientes. Esta es su oportunidad de crear una obra de arte culinaria, equilibrando el dulzor de la base con la frescura de la fruta y el crujido de la granola. Un festín para la vista y el paladar, ¡tu bol de açaí está listo para disfrutar!
Découvrez notre vidéo pour des astuces visuelles sur la préparation de votre açai bowl !
