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Presentamos nuestra versión con masa de galleta del açai bowl, una experiencia gourmet que le hará derretirse.
Descubra cómo esta versión aún más deliciosa del açai bowl puede deleitar su paladar al tiempo que preserva su bienestar.
¿Qué es la masa de galletas?
La masa de galletas conquistó nuestros corazones mucho antes de aterrizar en nuestros cuencos de acai. Inicialmente se comía a escondidas cuando se hacían galletas, pero en los últimos años se ha convertido en una estrella culinaria por derecho propio. Viene directamente de Estados Unidos y ha sido adoptada por multitud de marcas.
Tenga en cuenta que la masa de galletas cruda hecha en casa puede ser peligrosa. Para contrarrestarlo, nuestra receta excluye el uso de huevos. Además de ser difíciles de digerir, los huevos crudos pueden contener gérmenes peligrosos para la salud. Así que esta adaptación garantiza una experiencia tan deliciosa como segura.
Y, por supuesto, es posible encontrar uno cerca de casa. Si es parisino o está de paso, no dude en probar la dirección de moda de Cupkie ¡!
Nuestra receta de bol de açaí con masa de galletas :
Convierte tu tazón de açaí en una experiencia aún más placentera con nuestra receta. Esta es la lista de ingredientes:
Para la base (1 persona) :
- 2 vainas de açaí
- 1 plátano pequeño congelado
- 3 cucharadas de infusión de verduras con leche de coco
- un poco de extracto de vainilla
- 1 cucharada de sirope de ágave
Para la masa de galletas (~15 bolas) :
- 65 g de harina de avena
- 90 g de mantequilla de cacahuete
- 30 g de sirope de arce
- 1⁄2 cucharadita de extracto líquido de vainilla
- 15 g de pepitas de chocolate
Otros ingredientes:
- 1⁄2 manzana caramelizada
- 1 cucharada de granos de granada
- 6 bolas de masa de galleta
- 1 cucharada de granola
- 1 cucharada de mantequilla de cacahuete
Para la preparación :
- Para la base, mezcla dos cucharadas de açaí, un plátano pequeño, la infusión de leche de coco vegetal, el extracto de vainilla y el sirope de agave en una batidora hasta obtener una mezcla homogénea.
- Para la masa de galletas, mezclar la harina de avena, la mantequilla de cacahuete, el sirope de arce, el extracto de vainilla y las pepitas de chocolate. Forma bolas de masa para dar un toque irresistible a tu bol.
- Colócalo todo en un bonito bol y ¡listo para comer!
Haz de cada bocado un momento de puro placer con nuestro bol de açai con masa de galleta. ¡Déjate llevar por esta deliciosa experiencia y no dudes en compartir tu creación en las redes sociales!
¿Prefieres la masa de galletas cruda u horneada? ¡Comparte tu opinión con nosotros en los comentarios!