¡Plato de yogur helado con acai!

Nossa ha ideado una deliciosa receta de yogur helado con acai. 

Refrescante, sabrosa y llena de bondad, esta creación es perfecta para todas las estaciones.

Los beneficios de nuestro yogur helado de acai:

Nuestra receta de placas de yogur helado con acai no sólo es deliciosa, sino también nutritiva. El acai, protagonista de esta preparación, es famoso por sus propiedades antioxidantes y su riqueza en nutrientes esenciales como fibra y minerales. Al combinar el açaí con yogur de coco y vainilla, se obtiene una base cremosa y deliciosamente aromatizada.

Además, los pistachos añaden un toque crujiente y aportan proteínas vegetales, fibra y ácidos grasos monoinsaturados beneficiosos para la salud.

Las bayas de Goji, por su parte, ofrecen una explosión de sabor y son ricas en antioxidantes, vitaminas y minerales, lo que favorece una dieta equilibrada y nutritiva.

Con coco rallado añadido para darle un toque exótico, esta porción de yogur helado de acai es el postre perfecto para satisfacer tus antojos mientras cuidas tu salud.

Cómo funciona la receta :

Prepárese para descubrir una receta sencilla y deliciosa que deleitará su paladar y aportará un toque exótico a su vida cotidiana.

Ingredientes: 

Para el coulis : 

• 1 vaina deTerraçai acai (100 g)
• 2 cucharadas soperas Yogur de coco y vainilla Ya Desserts
• 1 cucharadita de mantequilla de cacahuete

Para hacer el coulis, mezclar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.

Para hacer la tabla de yogur helado :

• Yogur de coco y vainilla Ya Desserts (400 g)
• 100 g de pistachos tostados sin sal
• Un puñado de bayas de Goji
• Un puñado de coco rallado

Preparación del coulis de acai :

1. En una batidora, mezcle una cucharada de Terraçai by Nossa acai (100 g) con dos cucharadas de yogur de vainilla y coco Ya Desserts y una cucharadita de mantequilla de cacahuete.
2. Mezclar hasta que quede suave y homogéneo.

Elaboración de la placa de yogur helado :

1. En una tabla de madera cubierta con papel sulfurizado, verter el yogur de vainilla y coco (400 g) uniformemente sobre la superficie hasta formar una placa.
2. Repartir los pistachos tostados sin sal, las bayas de goji y el coco rallado sobre la placa de yogur.
3. Vierta el coulis de acai sobre la mezcla, creando un atractivo dibujo si lo desea.
4. Colocar la fuente en el congelador y dejar reposar durante al menos 4 horas, hasta que la placa de yogur esté cuajada y congelada.

 

Ya tienes tu tabla de yogur helado de acai lista para disfrutar. Con su frescura y sabores exóticos, este postre te transportará a otro mundo gracias a su dulzura y exquisitez.

Perfecta para una pausa refrescante en cualquier estación, esta creación casera de acai seguro que conquistará hasta a los paladares más exigentes.

No dude en personalizar esta receta a su gusto, añadiendo sus ingredientes favoritos. Cualquier combinación es posible. 

 

¡Que disfrutes de la comida! 🌴