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Las gachas de avena son una apuesta segura para un desayuno equilibrado y reconfortante, especialmente cuando se realzan con acai y especias otoñales. Si buscas una receta sencilla, sabrosa y llena de bondades para empezar bien el día, has llegado al lugar adecuado.
Descubra cómo preparar estas deliciosas gachas de acai para despertarse con energía y suavidad.
¿Por qué comer gachas por la mañana?
Las gachas de avena son una fuente ideal de fibra e hidratos de carbono complejos, que aportan energía sostenida durante toda la mañana. Además de saciar, las gachas son buenas para el aparato digestivo y fáciles de digerir. Gracias a los copos de avena, las gachas también son ricas en vitaminas y minerales esenciales para mantener una buena salud.
Sin embargo, algunas personas pueden encontrar las gachas de avena un poco sosas o monótonas. Ahí es donde entran en juego ingredientes como el açaí y las especias otoñales, que añaden sabor y un toque de creatividad a este desayuno clásico.
Añade acai para una dosis de antioxidantes
El acai, la superfruta brasileña, es conocida por su alto contenido en antioxidantes, vitaminas y minerales. Al añadir acai a tus gachas, no sólo potencias el sabor de tu bol, sino también sus beneficios para la salud. A diferencia de las recetas tradicionales de acai bowl, esta versión es fácil de hacer porque no necesitas licuar el acai. Simplemente añádelo a tu preparación, mezclándolo con puré de manzana.
Esta sencilla técnica le permite disfrutar de los beneficios del açaí sin ningún esfuerzo adicional, al tiempo que añade un bonito contraste de color a sus gachas.
Receta: Gachas con acai y especias de otoño
10 minutos de preparación
Para 1 cuenco gourmet
Ingredientes:
- 50 g de copos de avena
- 150 ml de leche vegetal
- 1 cucharadita de miel o jarabe de arce
- 1 cucharadita de canela
- ¡1 vaina de acai clásico congelado Terraçaí by Nossa!
- de 2 a 3 cucharadas de compota de manzana sin azúcar añadido
Elección de ingredientes :
- Granola crujiente
- Almendras fileteadas
- Fruta fresca (frambuesas, arándanos)
- Frutos secos
Preparación :
- Preparación del acai :
- Saca la vaina de acai y déjala descongelar mientras preparas las gachas.
- Preparar las gachas :
- Añadir los copos de avena y la cucharada de canela.
- Vierta la leche vegetal en un cazo.
- A continuación, cocer a fuego lento de 5 a 7 minutos, removiendo con regularidad.
- Endulzar las gachas :
- Para darle un toque dulce, añada una cucharada de miel o jarabe de arce al final de la cocción.
- Preparar la mezcla de acai y compota:
- Mezclar la vaina de acai descongelada con la compota de manzana hasta obtener una textura suave.
- Montaje de las gachas :
- Vierte las gachas en un bol. Coloca al lado la mezcla de acai y compota para conseguir un bonito contraste de colores y texturas.
- Añade los ingredientes:
- Decórelo con granola, almendras laminadas, fruta fresca y frutos secos para darle un toque crujiente y gourmet.
- ¡Disfrute ya de todos los sabores del otoño!
¿Por qué probar esta receta para el desayuno?
Este porridge con acai y especias otoñales es rico en fibra, antioxidantes y vitaminas, proporcionando un desayuno equilibrado y nutritivo. Con su textura cremosa y sus crujientes toppings, combina el placer con los beneficios para la salud, para que empieces el día con buen pie.
¿Has hecho esta receta?
Comparte tu creación con nosotros en Instagram etiquetando a Nossa! en @nossaacai! Estamos deseando ver tu deliciosa papilla de acai con sabor a otoño.