Contacte con
El acai bowl, verdadero símbolo de vitalidad, es un delicioso preparado a base de pulpa de acai, una superfruta rica en antioxidantes. Servido normalmente como un batido espeso en un bol, el acai bowl ofrece una textura cremosa y una explosión de sabores afrutados. Suele tomarse para desayunar o como tentempié, y está enriquecido con fruta fresca, granola, frutos secos y otros superalimentos, ¡lo que lo convierte en una opción nutritiva y deliciosa!
¿Por qué el açaí es el superalimento perfecto para el otoño?
El acai suele tomarse helado, y es ideal para refrescarse durante los calurosos meses de verano. Ahora que llega el otoño, ¿por qué seguir comiendo acai? Por todos sus beneficios.
El otoño marca la transición a temperaturas más frescas y días más cortos. Es el momento ideal para reforzar el sistema inmunitario y llenarse de nutrientes para prepararse para el invierno. El acai, con su concentración de antioxidantes, vitaminas y minerales, es un aliado esencial para esta época del año.
1. Fortalecimiento del sistema inmunitario
El acai es rico en vitamina C y antocianinas, potentes antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres y protegen las células de las infecciones. En otoño, cuando empiezan a aparecer enfermedades estacionales como los resfriados, comer acai puede ayudar a reforzar el sistema inmunitario.
2. El acai aumenta la energía y combate la fatiga
Con el cambio de estación, es habitual sentir un bajón de energía. Gracias a su alto contenido en hidratos de carbono naturales y ácidos grasos esenciales, el açaí te da un auténtico empujón sin los efectos secundarios de los azúcares refinados. Te ayuda a mantenerte enérgico y productivo durante todo el día.
3. El acai favorece la salud digestiva
El acai es una excelente fuente de fibra, que ayuda a mejorar la digestión y a regular el tránsito intestinal, a menudo sometido a tensión con los cambios dietéticos que se producen en otoño. También ayuda a sentirse saciado durante más tiempo, lo que es perfecto para regular el apetito a lo largo del día. Sobre todo cuando vuelves al trabajo.
4. Cuida su piel
El frío del otoño puede ser duro para la piel, volviéndola más seca y vulnerable. Los antioxidantes del açaí ayudan a proteger la piel del daño oxidativo, al tiempo que favorecen una piel radiante e hidratada.
El acai bowl de otoño:
Para una versión otoñal del acai bowl, nuestra receta combina nuestro Terraçai congeladopulpa de acai congelada pulpa congelada de acai con ingredientes de temporada. Los higos, combinados con el crujiente de las avellanas, transforman este bol en una experiencia de sabor otoñal. Un cóctel variado y repleto de vitaminas para reponer tus niveles de energía a medida que se acerca la estación fría.
Para preparar esta receta, necesitará :
- 1 cacito (100 g) de nuestra pulpa congelada de acai
- 1 plátano
- 1 ó 2 higos, según sus preferencias
- 100 gramos de yogur vegetal de coco
- Un puñado de avellanas en grano
- 100 gramos de granola
- 50 gramos de coco rallado
- Una cucharada de mantequilla de avellana
Y para el desarrollo :
Empiece colocando unos trozos de granola en el fondo del vaso. Añada encima la mezcla de pulpa de açaí y plátano, previamente licuada. Asegúrate de repartir la mezcla uniformemente por toda la superficie.
Continúa añadiendo unas cuantas avellanas sobre la capa de acai. A continuación, añade el yogur vegetal de coco por encima, asegurándote de que se distribuye uniformemente.
Por último, añade una última capa de tu mezcla de acai y plátano.
Luego vienen los toppings: ¡añade unas rodajas de higo, unos trozos de granola, un poco de coco rallado, unos granos de avellana y una cucharada de mantequilla de avellana!
Que aproveche.
Comparte tus creaciones en las redes sociales mencionando nossaacai ¡!
Nos encanta saber de ti. 😍