Contato
Ne dit-on pas que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée ?
Alors pas question de le manquer par manque de temps ou d’idées !
Pour un petit-déjeuner express, gourmand qui régalera vos papilles, découvrez nos 5 recettes de petit-déjeuner à l’açaí.
Aussi bien équilibrées, complètes et gourmandes, vous trouverez bien de quoi vous faire plaisir parmi les porridges, gaufres, pancakes, toasts…
Bonne humeur garantie dès le saut du lit !
Não espere mais para descobrir as nossas receitas para os seus pequenos-almoços e brunches!
1. Tigela de açaí
Para 1 pessoa :
- 2 dosettes pulpe d’açaí bio
- 1 banana
Para as coberturas :
- Meia banana
- 2 quadrados de chocolate a 70%
- 1 colher de sopa de manteiga de amendoim
Misture duas colheres de medida de polpa de açaí biológica com uma banana numa liquidificadora.
Misture até ficar homogéneo!
Para a cobertura, adicione meia banana cortada em fatias finas, dois quadrados de chocolate cortados em pedaços pequenos e uma colher de sopa de manteiga de amendoim.
2. Verrine de açaí e sementes de chia
Pour 1 verrine :
Para a base:
- 100gr de pulpe d'acai bio
- 1/2 banana
- 5 framboesas frescas
Para a mistura de chia :
- 3 colheres de sopa de sementes de chia
- 20 cl de leite de amêndoa
Para as coberturas :
- Algumas frutas frescas
- 10gr de granola
- 1 colher de chá de coco ralado
Misture o leite de amêndoa e as sementes de chia numa tigela de tamanho médio. Deixe arrefecer durante 30 minutos para permitir que as sementes de chia inchem e adquiram uma textura cremosa.
Para a mistura de açaí, coloque meia banana congelada e uma mão-cheia de framboesas num liquidificador. Misture bem.
Coloque a mistura de chia no fundo do copo. Adicione a mistura de açaí por cima.
Decorar com coberturas.
3. Panquecas de açaí
Para 8 panquecas :
- 150gr de farinha
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de açúcar mascavado
- 200 ml de leite
- 1 colher de chá de fermento
Para o coulis :
- 250gr de mascarpone
- une dosette de pulpe d'acai décongelée
Cassez un œuf dans un bol, ajoutez une grosse cuillère à soupe de sucre, et versez-y une cuillère à soupe d'huile. Mélangez tout ça.
Dans un autre bol, mélangez 150g de farine avec une bonne cuillère à café de levure. Mettez la moitié de ce mélange dans le premier bol et mélangez bien.
Doucement, versez 200 ml de lait tout en mélangeant, puis ajoutez le reste du mélange de farine petit à petit.
Aqueça uma frigideira em lume médio e adicione um pouco de óleo ou manteiga. Com uma concha pequena, deite a massa e faça pequenos círculos na frigideira.
Quando aparecerem bolhas, vire as panquecas e cozinhe durante cerca de um minuto do outro lado.
Para o coulis de açaí :
Mélangez 250g de mascarpone avec une dose de pulpe d’acai pure décongelée.
Selon vos goûts, ajoutez quelques cuillerées de sirop d’érable.
Coloque alguns frutos vermelhos descongelados por cima.
4. Açaí affogato
Para um affogato :
- 3 boules du sorbet Nossa acai guarana
- Uma cápsula de café
- 1 colher de chá de xarope de ácer
- 1 colher de chá de bolinhas crocantes de chocolate
Coloque uma cápsula de café na sua máquina de café ou faça o seu próprio café instantâneo.
Colocar três colheres de sorvete de açaí e guaraná Nossa num copo médio. Adicione o café depois de fazer espuma.
Junte as bolas de chocolate estaladiças e uma colher de chá de xarope de ácer para uma guloseima ainda mais deliciosa!
5. Leite de açaí
Ingredientes (para 1 pessoa) :
- 150g d’açaí surgelée (1 dosette et demi)
- 1,5 colheres de sopa de xarope de ácer
- 1 colher de chá de extrato de baunilha líquido
- 80 ml de leite de soja
- 1 pitada de canela
Preparação :
Dans une casserole, faites chauffer à feu doux la pulpe d’acai avec une cuillère à soupe de sirop d’érable et l’extrait de vanille liquide.
Versez dans une tasse et préparez votre mousse au lait de soja. Pour cela, mélangez le lait avec la demi-cuillère à soupe de sirop d’érable et portez-le à frémissement. Retirez du feu et passez au mixeur plongeant pour le faire mousser (vous pouvez aussi utiliser un mousseur à lait si vous en possédez un).
Versez la mousse sur votre boisson à l’acai et ajoutez la pincée de cannelle.
Dégustez aussitôt !
Agora já tem cinco formas deliciosas de saborear o açaí ao pequeno-almoço! Estas receitas saborosas e equilibradas vão seduzir o seu paladar assim que se levantar da cama.
