Bolinhas de açaí

Les bounty balls à l’acai sont la gourmandise parfaite pour ceux qui cherchent à se faire plaisir.

Que vous soyez un amateur de desserts faits maison ou simplement à la recherche d'une recette facile à réaliser pour le week-end, ces petites boules de bonheur ne manqueront pas de vous séduire.

Non seulement elles sont délicieuses, mais elles sont également enrichies d'un superfruit qu’est l’acai.

Dans cet article, nous allons vous guider pas à pas dans la réalisation de cette recette gourmande, tout en vous expliquant les bienfaits de l’acai. Préparez-vous à régaler vos papilles et à épater vos proches !

Os benefícios do açaí

L’acai est un fruit originaire d’Amazonie, réputé pour ses nombreux bienfaits pour la santé. Riche en antioxydants, en fibres et en vitamines, il contribue à la vitalité et au bien-être général.

L’intégrer dans des recettes comme les bounty balls à l'acai, permet non seulement d’apporter une touche de saveur unique, mais aussi de bénéficier de ses propriétés nutritionnelles.

Para fazer cerca de 8 unidades de bolinhas de açaí, são necessários os seguintes ingredientes

• 160 g de coco ralado
• 100g de creme de coco
• 30 g de xarope de ácer
• 3 colheres de sopa de Guaraná Açaí Orgânico Nossa (previamente descongelado) 
• 100g de chocolate preto
• 1 colher de chá de óleo de coco

Estes ingredientes são fáceis de encontrar e a receita não requer equipamento sofisticado, tornando-a acessível a todos.

Fases de preparação

1. Mistura básica: Comece por combinar o coco ralado, o creme de coco e o xarope de ácer numa tigela grande. Certifique-se de que todos os ingredientes estão bem incorporados para obter uma textura suave.
2. Fazer bolinhas de açaí: Pegue uma colherada da mistura e forme uma bolinha. Com o dedo, faça um buraco no centro e adicione uma colher de chá de açaí-guaraná. Fechar a bola com uma ligeira pressão. Repetir a operação para fazer cerca de 8 bolinhas.
3. Congelação: Coloque as bolas no congelador durante 5 a 10 minutos. Isto permitirá que a mistura endureça ligeiramente, tornando mais fácil o passo seguinte.
4. Preparação do chocolate: Derreta o chocolate preto com o óleo de coco no micro-ondas. Misture bem até ficar homogéneo e brilhante.
5. Cobertura das bolas de açaí: Retire as bolas do congelador e mergulhe-as uma a uma no chocolate derretido. Certifique-se de que estão bem cobertas e coloque-as num tabuleiro de ir ao forno forrado com papel vegetal.
6. Refrigeração: Colocar as bolas no frigorífico durante alguns minutos até que o chocolate esteja completamente endurecido.

Desfrute das suas bolas de aveia com açaí

As bolas de açaí são uma excelente forma de adicionar este superfruto à sua dieta e de se divertir ao mesmo tempo. São rápidas e fáceis de preparar, e o resultado é simultaneamente delicioso e nutritivo. Estas saborosas bolinhas são ideais para um lanche, uma sobremesa ou mesmo para impressionar os seus convidados num jantar.

Seguindo esta receita, terá sempre a certeza de fazer bolas de fartura perfeitas. Por isso, não espere mais, junte os seus ingredientes e comece a fazer esta receita irresistível. Vai ver, o seu paladar vai agradecer-lhe! E não se esqueça, o açaí não é apenas saboroso, é também bom para a sua saúde. Bom apetite!

As bolas de fartura com açaí são muito mais do que um doce, são um convite para viajar pelo mundo do sabor e do bem-estar. Adopte esta receita e deixe-se seduzir pela combinação perfeita entre o coco e o açaí.