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Dans un monde dans lequel la santé et le bien-être sont de plus en plus valorisés, le matcha latte émerge comme une boisson incontournable.
Vamos descobrir juntos as origens fascinantes do matcha e os seus inúmeros benefícios para a saúde. Por fim, revelaremos a nossa deliciosa receita de matcha latte com açaí!
Matcha, uma tradição milenar
Originaire du Japon, le matcha remonte à plus de 800 ans, lorsqu'il était utilisé dans la cérémonie du thé.
Cette poudre de thé vert fine est produite à partir de feuilles de thé spécialement cultivées, ombragées avant la récolte pour intensifier leur couleur verte et leur teneur en chlorophylle.
Aujourd'hui, le matcha est bien plus qu'une boisson traditionnelle au Japon. C'est devenu une tendance mondiale, prisée pour ses saveurs délicates et ses nombreux bienfaits pour la santé.
Sa popularité est alimentée par sa polyvalence ! Il peut être consommé chaud ou froid, de manière traditionnelle, en latte ou même dans des recettes de pâtisserie.
Os benefícios nutricionais do matcha latte com açaí
O Matcha é uma verdadeira bomba nutricional. Rico em antioxidantes, nomeadamente catequinas, ajuda a combater os radicais livres e a proteger as células contra os danos oxidativos.
En plus de ses propriétés antioxydantes, le matcha est une source naturelle de caféine. Il procure une énergie soutenue sans les pics et les chutes d'énergie associés au café. De plus, il contient de la L-théanine, un acide aminé qui favorise la relaxation et la concentration.
O açaí, uma baga roxa originária da Amazónia, também é rico em antioxidantes, reforçando os benefícios deste matcha latte.
Com esta receita, estará a dar ao seu corpo uma fonte imbatível de energia, ao mesmo tempo que lhe faz bem.
A nossa receita de matcha latte com açaí
O nosso matcha latte com açaí é a bebida de conforto gourmet de que precisa! Siga as instruções passo a passo para a preparar!
Ingredientes:
- 50g de açaíTerraçaí by Nossa, previamente descongelado
- Algumas framboesas frescas
- 1 colher de chá de cerimónia de matcha
- 70 ml de água à temperatura ambiente
- Bebida vegetal de aveia e grão-de-bico orgânica Yofi 25cl
- Cubos de gelo
Como funciona a receita :
- Esmague as framboesas e adicione-as à mistura de açaí descongelada.
- Numa tigela pequena, adicione uma colher de chá de matcha a 70 ml de água.
- Misture o matcha com um batedor de bambu chasen, formando uma forma de M.
- Adicione a mistura de açaí e framboesa ao fundo de um copo.
- Coloque os cubos de gelo num copo e, em seguida, verta suavemente a bebida à base de plantas.De seguida, verta suavemente a mistura de matcha.
- Misture suavemente e desfrute do seu refrescante e revitalizante matcha latte com açaí.
O Matcha latte com açaí é muito mais do que uma simples bebida. Prepare esta bebida em casa para uma experiência rica em sabor e bem-estar, e deixe-se seduzir pelos benefícios desta fusão harmoniosa de sabor e saúde.