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La limonade maison est une excellente alternative aux sodas industriels.
Réalisez dès maintenant notre recette revisitée de la limonade brésilienne, enrichie d’une touche colorée, fruitée et pleine de bienfaits grâce à l’acai.
LA LIMONADE BRÉSILIENNE, C’EST QUOI ?
La limonade brésilienne, appelée “limonada” au Brésil, est une version encore plus savoureuse de la citronnade classique.
La limonade brésilienne se prépare en mixant entièrement des citrons verts avec un peu d’eau, des glaçons, du sucre et du lait concentré. Le résultat est légèrement trouble, un petit peu plus acidulé qu’une limonade classique et d’une onctuosité surprenante et délicieuse.
Si vous cherchez :
- Une alternative naturelle, sans colorants ni conservateurs, aux sodas industriels.
- Une boisson acidulée et rafraîchissante.
- Une recette facile à préparer et ultra-instagrammable.
- Une manière de soutenir votre immunité et vitalité grâce à un superfruit.
La limonade brésilienne à l’acai est ce qu’il vous faut !
En effet, dans cette version revisitée, nous vous proposons d’allier cette délicieuse limonade brésilienne à un autre trésor du Brésil: l’acai.
QUELLE PLACE POUR L’ACAI AU BRÉSIL ?
Chez Nossa!, on aime appeler l’acai “l’or violet du Brésil”. Cette périphrase met en valeur les spécificités de cette petite baie violette. De plus, elle reprend le surnom brésilien de l’acai qui souligne son importance aussi bien naturelle, culinaire et économique.
En effet, l’acai est une baie poussant en haut de palmiers dans la forêt amazonienne. Il est reconnu pour ses vertus nutritionnelles, ce qui l’a mené à devenir un superfruit phare dans la tendance healthy actuelle.
Mais l’acai est aussi un élément central de l’alimentation des habitants de l’Amazonie, en particulier dans les communautés de cueilleurs. Ils en consomment quotidiennement. L’acai au Brésil est consommé par ces populations, mélangé avec du manioc pour accompagner le poisson. On le retrouve aussi sur les plages brésiliennes, prisé par les sportifs sous forme d’acai bowls rafraîchissants et revigorants.
C’est donc un ingrédient indispensable au Brésil. Il s’impose aujourd’hui dans le monde entier grâce à sa saveur mêlant fruits rouges et cacao et ses nombreuses vertus.
LES BIENFAITS DE L'ACAI DANS UNE LIMONADE
L’acai est riche en minéraux, en fibres, en omégas 6 et 9 et en antioxydants. Voici pourquoi vous devriez l’ajouter à votre limonada:
- Digestion améliorée : L’acai facilite et ralentit la digestion grâce à sa richesse en fibres.
- Immunité renforcée, grâce à sa concentration en antioxydants et vitamines.
- Énergie durable : L’acai apporte une énergie stable. Parfait pour éviter les coups de fatigue entre les repas.
L’acai offre une source d’énergie saine et durable qui se marie parfaitement avec les bienfaits du citron vert.
Ce dernier, riche en vitamine C, renforce la capacité antioxydante de l’acai et vous aide à garder une belle et jeune peau. Grâce à son apport en acide citrique, il facilite également la digestion et l’élimination des toxines.
Le citron vert complète l’apport minéral de l’acai et aide ainsi à une meilleure récupération musculaire après l’effort.
RECETTE
Ingrédients :
- 70 cl d’eau
- 200g de purée d'acai bio et équitable Terraçaí by Nossa! soit l'équivalent de deux dosettes (lien produit 131)
- 5/6 citrons verts bio entiers
- Un tube de lait concentré
- Des glaçons
Préparation :
- Mixer l’eau avec les citrons verts, puis filtrer.
- Mixer à nouveau avec la purée d’acai bio, le tube de lait concentré et des glaçons.
- Servir bien frais avec des glaçons et des rondelles de citron.
Et voilà, votre boisson est déjà prête. Boa degustação !
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