Smoothie à mixer jaune
- Origine
- Brésil
- Format
- Sachet de 130g
- Conditionnement
- 20x130g (2,6kg)
- Certifications
- FSCC 22000
Description
Cette recette 100% fruit, également nommée « Le Surpuissant », associe la douceur de la mangue et de la banane à la vivacité du curcuma et du fruit de la passion.
Idéal pour faire le plein d'énergie, ce smoothie jaune est riche en vitamine C, avec 60mg pour 100g, soit 74 à 75% des apports de référence.
Élaboré sans aucun sucre ajouté, il offre une alternative saine et gourmande.
Ingrédients
Mangue, banane, fruit de la passion, curcuma.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g
Énergie - 72 kcal / 302 kJ
Matières grasses - 0,4g dont acides gras saturés 0,1g
Glucides - 15,9g dont sucres 15g
Fibres - 1,5g
Protéines - 0,5g
Sel - 0g
Sourcing et traçabilité
Les fruits qui composent ce mélange sont cueillis à pleine maturité. Ils sont ensuite immédiatement congelés afin de préserver toutes leurs propriétés nutritionnelles et leurs qualités gustatives.
Stockage et conservation
Conservez le produit dans son emballage d'origine au congélateur (à -18°C). Après décongélation et ouverture, maintenir au réfrigérateur (0°C à 4°C) et consommer rapidement (max 3 jours). Ne jamais recongeler un produit décongelé. Durée de durabilité minimale (DDM) de 24 mois après la date de fabrication.
Usages et applications
Ce format en sachet de 130g est spécialement conçu pour simplifier la vie opérationnelle des professionnels de la CHR et de la restauration, en offrant un gain de temps total (pas d'épluchage, de lavage, de découpage ni de dosage) et en éliminant les pertes grâce à une longue conservation à -18°C.
Pour préparer un smoothie frais de 350ml en quelques secondes, il suffit de mixer une dosette surgelée de 130g avec 220ml de jus de pomme. Il est également possible de varier les plaisirs en la mixant avec du lait, une boisson coco ou simplement de l'eau.
Certifications
FSSC 22000 / Sans gluten / Vegan / Kosher / Halal
Ce produit est garanti sans OGM et n'a subi aucun traitement par ionisation ou exposition à des radiations. L'emballage utilisé pour ce conditionnement est pleinement conforme au règlement CE 1935/2004 concernant les matériaux destinés à entrer en contact avec les aliments.





Exemple de mise en oeuvre
Découvrez en vidéo comment préparer votre smoothie jaune en toute simplicité.