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O café é mais do que uma simples bebida, é um ritual diário, uma fonte de conforto e energia para milhões de pessoas em todo o mundo. Na Nossa, acreditamos que é possível levar esta experiência para o próximo nível, adicionando ingredientes saudáveis e inovadores como o açaí. Hoje, apresentamos duas receitas exclusivas que combinam a riqueza do café com os benefícios nutricionais do açaí: o café com leite de açaí e o café dalgona de açaí.
Café: uma história de sabores e tradições
O café é uma das bebidas mais consumidas no mundo. As suas origens remontam à Etiópia, onde, segundo a lenda, um pastor descobriu os efeitos estimulantes das bagas de café enquanto observava as suas cabras. Desde então, o café tem viajado através dos séculos e dos continentes, estabelecendo-se como uma bebida essencial em muitas culturas.
O café é apreciado não só pelo seu sabor e aroma, mas também pelos seus efeitos estimulantes, principalmente devido à cafeína. Há uma infinidade de formas de preparar e apreciar o café, desde expressos intensos e cappuccinos cremosos a lattes suaves e frappuccinos refrescantes. Hoje, vamos explorar duas receitas únicas que incorporam o açaí, um superalimento com propriedades antioxidantes excepcionais.
Leite de açaí
O Açaí Latte é a bebida perfeita para os amantes de café que querem dar um toque novo e saudável à sua rotina diária. Eis como o preparar:
Ingredientes:
- 100 ml de leite vegetal
- 1 café expresso duplo
- Uma vagem de 100g de açaí-guaraná Nossa!
- Cubos de gelo
Preparação :
- Deite os cubos de gelo num copo.
- Adicionar o leite vegetal.
- Deitar o expresso duplo.
- Adicione o açaí-guaraná.
- Misture suavemente e sirva este refrescante e energizante leite de açaí aos seus clientes.
Esta receita combina a doçura do leite vegetal, a intensidade do café expresso e os benefícios do açaí-guaraná para criar uma bebida equilibrada e revitalizante.
O custo estimado por porção é de 2,10 euros (preço PRO).
Receita de café dalgona com açaí
O café Dalgona é uma bebida que tomou as redes sociais de assalto com seu apelo estético e sabor único. Ao adicionarmos açaí-guaraná, estamos a dar uma nova dimensão a esta bebida popular.
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de café solúvel
- 1 colher de sopa de água
- 50 ml de bebida vegetal
- Uma cápsula de 100gr do nosso açaí-guaraná!
Preparação :
- Numa tigela, bata o açúcar, o café solúvel e a água até ficar espesso e cremoso.
- Deite a bebida vegetal num copo e, em seguida, adicione o açaí-guaraná.
- Verter delicadamente a mousse de café sobre a mistura.
- Sirva imediatamente e deixe que os seus clientes desfrutem desta bebida moderna e energética.
Este café dalgona com açaí não é apenas visualmente atrativo, mas também cheio de sabor e bondade, graças à adição de açaí-guaraná.
O custo estimado por porção é de 1,50 euros (preço PRO).
Incorporar o açaí nas suas receitas de café é uma óptima maneira de oferecer aos seus clientes bebidas inovadoras, deliciosas e nutritivas. O café com leite de açaí e o café dalgona com açaí são apenas dois exemplos das muitas formas de redefinir a experiência do café no seu estabelecimento.
Experimente estas receitas hoje mesmo e ofereça aos seus clientes uma nova forma de saborear o seu café, beneficiando ao mesmo tempo dos benefícios do açaí!